ça fonctionne aussi chez 1&1 !!! Je n'avais jamais réussi à corriger cet ennuyeux problème.
Ajouter la ligne suivante :

ini_set('session.save_path', $_SERVER['DOCUMENT_ROOT'].'/../sessions');


J'ai ainsi corrigé le problème sur Shaarli et SnippetVamp et je vais aussi tester pour Leed. Par contre, je ne comprends pas pourquoi cela pose problèmes sur ces applications, et pas sur celles que j'ai développé moi même (dont la dernière en m'inspirant de Shaarli)...